武汉市洪山区市场管理执法人员在汉堡王餐厅厨房查验出入货记录卡。记者吴曈 摄
对于16日“3·15晚会节目”曝出的南昌汉堡王应用超出保存期的食品生产加工制做食品类等违规操作，17日早上，武汉市洪山区销售市场监管部门执法人员前去区域内汉堡王门店突查。记者在现场发觉，各门店拿货账表、每天原料应用、耗损、消毁等信息内容均有纪录，未发觉应用到期原材料等个人行为。
早上10时，进到到汉堡王江南奥特莱斯商城店内，执法人员最先查询食品类许可证等必需资质证书，接着赶到饭店餐厅厨房，对全部涉及到食品工业制做的阶段逐一查验。记者在该店铺冰箱冷藏内见到“3·15晚会节目”视頻中谈及的鸡翅排、吐司面包等原材料，举起在其中一袋鸡翅排发觉，外包装盒上不但有出厂日期和保存期，还附加贴到了一张写有“取出：7月10日，19:30；解除冻结2019年5月15日，19:30；丢掉：7月18日，19:30。”字眼的标识。
该店铺店家表明，食材从冻库拿出来后三天内务必耗费完，没有用完的将丢掉。他另外取出一本很厚记录卡，里边记述有每日的食材耗损状况。
是不是存有如视頻中展现的伪造标识的个人行为？该店铺长表明，餐厅厨房安裝了全覆盖的监控摄像头，全部实际操作均在监管下开展，每一次消毁到期食材时，都是撕烂包裝，冲着摄像镜头丢到特定垃圾箱内。
接着，在汉堡王珞珈艺术创意城店内，记者发觉重要环节与规范均基本相同，各种食材贴到有详尽的应用、丢掉时间。
查验完俩家店后，武汉市洪山区市场监督管理食药监稽查总队长刘翰荪表明，将对各门店再次跟踪，规定其出示特定时间监控录像，查询到期食材消毁解决状况。
执法人员查询吐司面包出厂日期。 记者吴曈 摄
“餐馆组织 假如存有应用三无食品状况，不构罪的，由食药监监管部门给予惩罚，完税价格额度低于一万元的，将处五万元到十万元行政许可；完税价格超出一万元的，将处完税价格额度10至20倍处罚，情节恶劣的也要注销许可证书。”刘翰荪说。
据统计，17日早上，我区各个区销售市场监管部门共对全省37家汉堡王门店进行全覆盖突袭式查验。
“依据从各个区销售市场监管部门归纳的查验状况看，现阶段尚未在我区汉堡王门店发觉应用到期食材的个人行为。”市市场监督管理餐饮经营处有关责任人表明，销售市场监管单位将举一反三，提升餐饮连锁加盟门店的监督管理，催促餐饮连锁加盟公司提升对加盟连锁店的管理方法，贯彻落实食品卫生安全行为主体担当意识，避免 相近难题出現。